Senin, 30 Juli 2012

Mengenal Macam-Macam Kurma






banyak kita ketahui, kurma ada berbagai macam, kebanyakan orang-orang memilih kurma dengan bentuk dan rasa yang berbeda. Untuk lebih jelasnya mari kita lihat jenis macam kurma yang perlu kita ketahui dibawah ini:

Quote:
1. Kurma Ajwa
Spoiler for Kurma
Kurma ini hanya tumbuh di tanah Madinah (Saudi Arabia) dan ini merupakan kurma favorit Nabi Muhammad SAW, warna hitam, tekstur lembut, Kurma ini tidak terlalu manis namun rasanya hampir mirip dengan kismis.
Quote:
2. Kurma Sekki
Spoiler for Kurma
Ada dua warna, atas kekuning-kuningan sedang bawah kecoklatan, bagian yang kuning kalau dimakan lebih keras, namun untuk yang berwarna kecoklatan biasanya rasanya empuk. Kurma ini memiliki tingkat kemanisan yang sedang.
Quote:
3. Kurma Barhi
Spoiler for Kurma
Kurma yang satu ini memiliki warna cokelat cerah., rasanya juga mirip dengan caramel. Kurma ini juga sering sekali ada pada hari-hari selain bulan ramadhan.
Quote:
4. Kurma Kholas
Spoiler for Kurma
Warna cokelat terang keemasan mirip kurma barhi, hanya saja ada citarasa coffee caramel, tekstur dagingnya lebih empuk rasanya juga tidak terlalu manis.
Quote:
5. Kurma Khidri
Spoiler for Kurma
Warna maron gelap lebih kering, kenyal, tidak terlalu manis paling banyak diproduksi, biasa digunakan bahan dasar olahan kurma, mulai dari kurma isi almond, orange, hingga campuran cokelat.
Quote:
6. Kurma Mactoumi
Spoiler for Kurma
Warna sedikit hitam kemerahan , permukaan agak keriput, kenyal, rasa manis.
Quote:
7. Kurma Sokari
Spoiler for Kurma
Tekstur kenyal lembut tapi ada juga jenis yang keras, paling disukai di Arab Saudi, sedikit kering dan manis.
Quote:
8. Kurma Silaj
Spoiler for Kurma
Warna cokelat kemerahan bentuk lonjong, tekstur lembut rasa manis sedang.
Quote:
9. Kurma Majol
Spoiler for Kurma
Warna cokelat sangat manis lembut dan kenyal, tekstur kurma ini juga berwarna cokelat yang mengkilap.
Quote:
10. Kurma Monief
Spoiler for Kurma
Kurma monief ini berwarna cokelat terang, ukurannya tidak begitu besar,rasanya manis sedang dan memiliki tekstur yang lembut.
b

Sumber

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

jika agan dan aganwati mau titip komentar atau pesan dipersilahkan ya