Ikan Bakar Lombok
Ikan bakar dengan resep khas lombok ini jadi sangat istimewa, karena sambalnya tidak perlu dicocol, tapi dilumuri ke sekujur badan ikan. Nikmat buat penggemar masakan pedas!
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
- Ikan air tawar 600 gram,kerat-kerat punggungnya
- Minyak goreng 1 sendok makan
Bumbu Halus:
- cabe merah 2 buah, buang bijinya
- Terasi 1 sendok teh
- gula merah 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Jeruk limau/sambal 1 buah
Cara Membuat:
- Bakar ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Campur jadi satu bumbu halus dan minyak goreng, aduk rata
- Oleskan bumbu pada ikan bakar hingga rata lalu bakar kembali matang, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
jika agan dan aganwati mau titip komentar atau pesan dipersilahkan ya